L'encyclopédie du collège Diderot (Aubervilliers)

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======Bac Pro Commercialisation et services en restauration====== =====Description===== Le titulaire du Bac Pro Commercialisation et services en restauration a appris à réaliser la **mise en place** des salles (cartes, menus, banquets...), à **planifier des commandes, des livraisons et à gérer les stocks**. Il est à la tête d'une **équipe qu'il doit gérer et manager**. Sa mission est aussi d'**écouter et d'accueillir la clientèle**, en essayant de la **fidéliser**. Ce Bac Pro nécessite d'être **dynamique**, d'avoir le **goût du travail en équipe**, d'avoir des **capacités d'adaptation** ou encore d'être **à l'aise à l'oral**. =====Débouchés===== Avec le Bac Pro Commercialisation et services en restauration, il y a plusieurs débouchés : *Barman *Directeur\trice de restaurant *Serveur\euse *Employé de restaurant *Gérant\e de restaurant *Maître d'hôtel =====Taux de pression===== Il n'y a qu'un Lycée Pro en Seine-Saint-Denis , je peux en déduire que le taux de pression est élevé car il n'y a qu'un lycée alors les demandes sont nombreuses . =====Lycée professionnel en Seine-Saint-Denis===== Lycée Des Métiers François Rabelais Dugny 93440 =====Pour plus d'informations...===== https://www.utec77.fr/jeunes/diplomes-filiere/hotellerie/-restauration/bac-pro-commercialisation-services-restauration http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Lycees/Bac-pro-Commercialisation-et-services-en-restauration