L'encyclopédie du collège Diderot (Aubervilliers)

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======Bac Pro Commercialisation et services en restauration====== =====Description===== Le titulaire du **Bac Pro Commercialisation et services en restauration** a appris à réaliser la mise en place des salles (cartes, menus, banquets...), à planifier des commandes, des livraisons et à gérer les stocks. Il est à la tête d'une équipe qu'il doit gérer et manager. Sa mission est aussi d'écouter et d'accueillir la clientèle, en essayant de la fidéliser. Les qualités requises sont : - Bonne résistance physique - Goût du travail en équipe - Capacités d’adaptation à des fonctions d'animation et de Management =====Débouchés===== Avec le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration il y a plusieurs debouchés : -Barman -Directeur\trice de restaurant -Serveur\euse -Employé de restaurant -Gérant\e de restaurant -Maître d'hôtel =====Taux de pression===== Il n'y a qu'un Lycée Pro en Seine-Saint-Denis , je peux en déduire que le taux de pression est élevé car il n'y a qu'un lycée alors les demandes sont nombreuses . =====Lycée professionnel en Seine-Saint-Denis===== Lycée Des Métiers François Rabelais Dugny 93440 =====Pour plus d'informations...===== https://www.utec77.fr/jeunes/diplomes-filiere/hotellerie/-restauration/bac-pro-commercialisation-services-restauration http://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Lycees/Bac-pro-Commercialisation-et-services-en-restauration