| Titre : | 100 % régional ! : le Tour de France en 100 recettes |
| Auteurs : | Stéphanie Duval, Auteur ; Emma Sanvoisin, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouvelle éd. |
| Editeur : | Bayard jeunesse, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7470-5210-8 |
| Format : | 107 p |
| Note générale : | Livre chevalet |
| Index. décimale : | 640 (Cuisine - alimentation) |
| Résumé : |
Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.
Une carte de France en début d'ouvrage permet de retrouver les spécialités de la cuisine de chaque région. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 33920 | 640 REG | Livre | Bibliothèque des élèves | Livres documentaires | Sorti jusqu'au 28/11/2025 |
Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
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