La fabrication d'une pizza surgelée / Emilie Laystary in Okapi, 968 (15/11/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inOkapi > 968 (15/11/2013) Titre : La fabrication d'une pizza surgelée Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Laystary, Auteur Editeur : Bayard Presse, 15/11/2013 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français (fre) Tags : aliment surgelé Résumé : Schéma commenté présentant les étapes de la fabrication d'une pizza surgelée : préparation de la pâte ; introduction de la sauce tomate ; étalage de fromage ou de produit de substitution ; introduction des ingrédients ; cuisson, surgélation et livraison. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55481 [article]

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