Peut-on se passer de viande ? / Isabelle Verbaere in Phosphore (Paris), 376 (10/2012)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inPhosphore (Paris) > 376 (10/2012) Titre : Peut-on se passer de viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur ; Jean-Marie Bourre, Auteur Editeur : Bayard Presse, 10/2012 Article en page(s) : p.64-65 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Tags : alimentation (nutrition)  produit carné Résumé : Rappel de données scientifiques concernant la consommation de viande et les régimes végétariens. Encadré : les besoins en protéines d'un adolescent ; les aliments qui en contiennent. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=53472 [article]

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