Aucun avis sur cette notice. Titre : La cuisine au Moyen-Âge : Recettes médiévales pour le quotidien et pour la fête Type de document : texte imprimé Editeur : France loisirs, 1998 Importance : 32 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7441-1448-9 Index. décimale : 640 Cuisine - alimentation Résumé : Ces recettes, trouvées dans des manuscrits des XIVe et XVe sièces ont été traduites et adaptées pour vous permettre de goûter à la gastronomie raffinée et inventive du Moyen-Age. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=64852

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