Dépouillements

Que mangeras-tu en 2050 ? / Nathalie Tordjman in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Que mangeras-tu en 2050 ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur ; Alain Boyer, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.10-17 Langues : Français (fre) Tags : alimentation (nutrition) Résumé : Dossier consacré à la nourriture que l'homme pourrait consommer dans le futur. Intérêt des élevages d'insectes, aspect nutritionnel, utilisation d'insectes comme nourriture sur certains continents ; production possible de nourriture par imprimante alimentaire en 3D ; avantages et inconvénients des pilules ou poudres repas ; évolution des variétés de légumes. Photographies commentées présentant deux types d'agriculture, l'agriculture intensive et l'agriculture biologique. Encadrés : fonction des protéines, gaspillage de nourriture encore consommable en France, distances parcourues par certains produits, notion d'additif alimentaire, nombre d'espèces végétales comestibles, définition des OGM, Organismes génétiquement modifiés. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59288 [article]

Peut-on vivre sans les abeilles ? / Marc Beynié in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Peut-on vivre sans les abeilles ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Beynié, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.19-23 Langues : Français (fre) Catégories : Comportement animal Tags : abeille (insecte)  matériel d'élevage Résumé : Reportage photographique sur les abeilles chez un apiculteur de Saint-Vincent-de-Barbeyrargues, dans l'Hérault : combinaison intégrale utilisée pour approcher des ruches, type et nombre d'abeilles dans une ruche, raison de l'utilisation de fumée, inspection des cadres de la ruche, présentation des alvéoles dans différents états, prédateurs des abeilles, importance des abeilles dans la pollinisation des plantes. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59289 [article]

Tes super recettes des 4 saisons ! / Pascale Bouchié in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Tes super recettes des 4 saisons ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Bouchié, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.26,encart non paginé Langues : Français (fre) Tags : recette culinaire Résumé : Présentation illustrée de huit recettes culinaires : soupe de fanes de radis, clafoutis aux prunes, tomates cerise, sorbet à l'abricot, gratin de potiron, tarte aux poires et au chocolat, verrines de betteraves et dessert aux pommes. Encadré : principe de mesure des ingrédients avec un verre. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59290 [article]

Il était une fois la frite ! / Catherine Loizeau in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Il était une fois la frite ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Loizeau, Auteur ; Sylvain Frécon, Illustrateur ; Robin, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.27-35 Langues : Français (fre) Tags : pomme de terre  étude historique Résumé : Dossier consacré à la pomme de terre. Présentation sous forme de bande dessinée, de l'histoire de la culture de la pomme de terre à travers le monde. Utilisation chez les Indiens du Pérou, importation en Occident par les Espagnols, subterfuge d'Antoine Parmentier au 18e siècle pour développer sa consommation en France, famine due au mildiou sur cette plante en Irlande au 19e siècle, développement de la pomme de terre frite en France et en Belgique. Exemples de plats à base de pomme de terre, issus de différents pays. Culture intensive de pomme de terre, exemples d'utilisation de l'amidon de la pomme de terre. Dessin commenté de la pousse de la plante, du tubercule mère à la maturité des nouveaux tubercules. Présentation illustrée de quelques variétés de pomme de terre : la Manon, la Charlotte, la ratte, la Bintje, la Roseval, la bonnotte, la vitelotte, la King Edward VII. Encadrés : conseils de plantation, de culture et de récolte ; conservation de variétés anciennes au Pérou ; dangers menaçant les cultures de pomme de terre. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59291 [article]

Le bandit masqué / Nathalie Tordjman in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Le bandit masqué Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.36-43 Langues : Français (fre) Catégories : Comportement animal Tags : raton laveur Résumé : Dossier consacré au raton laveur. Reportage photographique : nourriture, développement des petits. Photographie commentée du raton laveur, présentant quelques caractéristiques physiques de l'animal. Encadrés : fiche d'identité du raton laveur, dimensions. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59292 [article]

Il faut inventer l'agriculture de demain ! / Nathalie Tordjman in Images doc (Paris), 328 (04/2016)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 328 (04/2016) Titre : Il faut inventer l'agriculture de demain ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur ; Jean-Michel Girard, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2016 Article en page(s) : p.16-17 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Développement durable Résumé : Photographies commentées présentant deux types d'agriculture, l'agriculture intensive et l'agriculture biologique : description des avantages et inconvénients de ces cultures, enjeux pour nourrir la population mondiale. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59293 [article]