Dépouillements

Coluche : le clown qui a créé les Restos du coeur / Pascale Bouchié in Images doc (Paris), 300 (12/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 300 (12/2013) Titre : Coluche : le clown qui a créé les Restos du coeur Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Bouchié, Auteur ; Julien Maffre, Illustrateur ; Benjamin Lefort, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2013 Article en page(s) : p.17-23 Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Artiste Tags : organisation humanitaire Résumé : Dossier sous forme de bande dessinée présentant la vie de Michel Colucci, dit Coluche. Sa jeunesse à Paris, ses débuts en tant qu'artiste, le succès de ses spectacles ; l'origine des Restos du coeur ; son décès lors d'un accident de moto. Données chiffrées sur les Restaurants du coeur en 2013 : nombre de bénévoles, quantité de repas distribués, nombre de personnes concernées. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55558 [article]

Comment fabrique-t-on les chocolats ? / Marc Beynié in Images doc (Paris), 300 (12/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 300 (12/2013) Titre : Comment fabrique-t-on les chocolats ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Beynié, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2013 Article en page(s) : p.40-43 Langues : Français (fre) Tags : chocolat  technique agroalimentaire Résumé : Reportage photographique sur les étapes de la fabrication du chocolat : utilisation des fèves de cacao, torréfaction, concassage, broyage ; mélange des grués de fèves, obtention de chocolat en poudre ; conchage ; enrobage ; décoration finale. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55559 [article]

Comment on mange depuis 2000 ans / Catherine Loizeau in Images doc (Paris), 300 (12/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 300 (12/2013) Titre : Comment on mange depuis 2000 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Loizeau, Auteur ; Princess H, Illustrateur ; Benjamin Lefort, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2013 Article en page(s) : p.8-15 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Tags : comportement alimentaire  étude historique Résumé : Dossier consacré aux habitudes culinaires des hommes depuis l'Antiquité : alimentation, mode de consommation, règles de bienséance à table. Présentation de l'origine géographique d'aliments courants ; époque à laquelle ils ont été introduits en France ou en Europe. Encadrés : focus sur un aliment important par période ; évolution des habitudes de comportement lors des repas. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55560 [article]

La grande parade du dindon / Nathalie Tordjman in Images doc (Paris), 300 (12/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 300 (12/2013) Titre : La grande parade du dindon Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Tordjman, Auteur ; Benjamin Lefort, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2013 Article en page(s) : p.30-37 Langues : Français (fre) Catégories : Comportement animal États-Unis Tags : dinde Résumé : Reportage photographique sur le dindon sauvage des Etats-Unis : caractéristiques de son vol, nourriture, refuge ; comportement à la saison des amours. Schéma commenté de l'anatomie du dindon. Encadré : description de la dinde ; période d'incubation des oeufs. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55561 [article]

Les aliments sont de grands voyageurs / Catherine Loizeau in Images doc (Paris), 300 (12/2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inImages doc (Paris) > 300 (12/2013) Titre : Les aliments sont de grands voyageurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Loizeau, Auteur ; Princess H, Illustrateur ; Benjamin Lefort, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2013 Article en page(s) : p.14-15 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment Tags : étude géographique Résumé : Présentation de l'origine géographique d'aliments consommés en France : la pomme de terre, le blé, le maïs, la pomme, la tomate, l'épinard, le citron, la pastèque, la fraise, le haricot vert, la banane, la carotte, le haricot blanc et le riz. Permalink : http://collegediderot.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55562 [article]